感謝

またひとつ

幼馴染みの急逝の訃報をうけお通夜に
友達と先輩の三人で平塚まで車で行ってきた



なぜそんなに微笑んでいるの？
遺影の彼女は柔らかな笑顔で迎えてくれた。
癌で闘病中と聞いていたけど・・・

一目お別れをしたくて
私の知っている貴方は、何時も優しくにこにこ笑顔たったね
子供の頃から高校までずーっと一緒だったよね。
結婚してからは、お盆に実家に帰省する際に逢うぐらい
元気な貴女しか知らない


懸命に病気と戦っていたんだね。
まるで別人のような姿に涙が止まらなかった

二人の息子さんも25と20才に
貴女の面影を残す息子さんに
「お母さん似だね」って思わず声かけてしまいました。

九州旅行先で病状急変
息子さんたちが駆けつけるまで頑張ったという

昔から弱音を吐かない頑張りやさん

お花が好きでお庭にも植えていたと
ご主人にお聞きしました

沢山の花の向こうに貴女の笑顔

忘れないよ。。。。。


ゆっくり休んでください。

便利な本

入学祝いの図書券を買いに知遊堂へ
最近、この手の本が増えている
バックやポーチなど、どっちがどっち

もちろん型が欲しかったから
本はオマケ・・
でも、パラパラ読んで凄く共感できた
家事の合間にパンを焼きたい
打ち付ける環境がない
製パン理論も要らない
発酵器も要らない
材料もシンプル
ほっぽいても発酵していて其なりに
釜のびしてる！
ふわっ～とした食感

久しぶりに菓子パンのような軟らかさ
オマケにつられたか題名につられたか
簡単レシピも気に入った

著者の気持ちがよくわかる
又、パンを焼く楽しみが増えた

よもぎパンや人参パンを焼いてみようかなぁ♪

蕎麦粉のおやき

今日、冬菜を沢山頂いた！
その前にも玄関に冬菜が届いていて
野菜室は冬菜で一杯
これを消費するには……

蕎麦粉のおやきを作って入れよう。。

胡麻油で炒めて濃いめの味付け
蕎麦粉と強力粉薄力粉も少し入れて
捏ねてから30分寝かせる

パンのてごねと同じ作業だけど発酵させない分時短

ぎようざを作っているよう♪
薄く油を引いたフライパンで焼き色
付けてお水を入れて蓋して蒸し焼き

完成～
もちっとしてるけど

縄文おやきには程遠い


明日になれば、河原の石の如く固くなるのだろう


チンして食べよう！ドンマイ

春の香り

薄雲で霰が降ってきた寒い朝も
お昼頃には青空が見えて

大好きなパワースポットにお付き合い
上杉謙信公の墓所に
何度お参りに来たことか・・

引いたおみくじ共に大吉♪

春日山城址はあちこちに春の訪れ
斜面一面にカタクリの花
ふきのとうも一面に出ていた

今日はふきのとうの天ぷら
と・・イカ天がいいってフィッシャーマンケープに立ち寄りイカを2ハイ買う

イカ天もーいや！油がハネて命懸け
食べたい貴方、自分で揚げて～

今日のカレー

残っていたカレールーにチェーダーチーズのせてトースターに・・
選抜の開会式見てたら焦がしてしまう
ほろ苦いカレー
昼からナタラジャでカレーランチ
アイスプラントのサラダ、チアシードのデザートも美味しかった
ホワイトデーのチョコも頂いた