パンの耳

真夜中の焼きたて~パンやcakeを焼くのが好き。空や雲を見上げ凍てつく夜空に星を探す
トボトボ山も歩きたい。

秋の夜

2017-10-27 | 日記

レッスンの帰り

ライトアップされた木々も
少し色づいて

静かに秋を落とし初めている

来月7日の
オカリナのつどい
マスカット大会までの
最後のレッスン日
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虫の知らせに…

2017-10-23 | 日記
昨日イオンで買い物中
中学の先生の呼び出し放送が流れ

あらっ?
と思い…サービスカウンター近くまで行ったけれど見つけられず

中学の担任だったI先生のことを思い出してしまった

帰宅してら
幼なじみからのLINE
担任の先生の訃報

ドキッ


今夜お通夜に
中学の友達と久しぶりに

数十年前の
新任の若いI先生の面影を残す
二人のご子息


教え子5人駆けつけ
最後のお別れをしてきました


帰り5人でご飯食べて
かなり年とった三人娘?はセットメニューの別腹🍰セットをぺろり

先生からのご馳走さまのようでした


やすらかにお休みください。。。

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カレー教室

2017-10-15 | 日記


今日は楽しみにしていたカレー講習会

ナタラジャのタニカさんの手際のよさ
・プロウンサーグ(海老とホウレン草のカレー)
・カダイパニール(カッテージチーズと野菜のカレー)
・ライタ(ヨーグルトサラダ)
・セミアキール(ビーフンのキール)
・チャパテイ
・チャイ
を作りました。

5人で1グループ、うちは4人だったけど~
さながら中学の調理実習の様にワイワイ楽しく切ったり炒めたり捏ねたり
私はチャパテイとプロウンサーグを担当

6種類のスパイスとにんにく、塩
この塩が重要!
タニカさんの味加減は真似出来ないけど…
何か足りない…タニカさんに味見して貰った
小指の先にちょっとつけたの舐めただけで塩もっと入れて~

塩を足しただけでコクがでました
流石です🎵

部屋中スパイシーな薫りの中
みんなでランチタイム

食事の後はインド交流会


残ったカレーは分けてお持ち帰り🎵

さて~家でも作るか?
楽しく美味しい日曜日でした。
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八海山の紅葉

2017-10-10 | 日記


三連休最終日
天気も持ちそうな気配だったので
八海山へ

登山口には修験者の団体さん
長い棒?をストック代りに時々、声をあげなから登って行く
登山道が狭いので先を譲ったり
追い越したり

神仏像や鳥居前では白衣に着替え
祈祷お祈りの儀式をする
登山者も興味深く見ている
山岳信仰の山

『山中に八つの池があるので八海山』
『頂上に連続した岩峰があり次第に高くなるので八階山』『山中に八つの谷があるので八峡山』などの諸説があるそうだが定説は不詳

ゴツゴツした岩場に鎖
ドキドキしながら登る
ガスがかかったり切れたり

少し早めの紅葉だったけれど
楽しい秋の一日だった

千本槍小屋で山メシしてたら
どうぞ!と綺麗な栞を頂いた

山の思い出🎵
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中秋の名月

2017-10-05 | 日記


お月見だんご
残りは醤油だんごにリメイク

窓を開けて空を見てたら
寒い❗
明日は晴れるかな?

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