今日の夕食

・天然真鯛とイナダのお刺身
・夕顔とえのき鶏肉のあんかけ
・きゅうりと塩こぶの浅漬け
・夏野菜の炊き合わせ
・ゴーヤの佃煮
・なすとワカメの味噌汁
・枝豆
・ぬかいわし

頂いた、自家製ヌカイワシが一番人気
めづらしくご飯お代わりしていた。
「～さんの作ったヌカイワシ」は絶品だなぁ
と絶賛していた。
どんどん病院食っぽくなる我が家の
食卓f(^_^;

ゴーヤ三昧

毎年、この時期職場の元同僚がゴーヤを沢山持ってきてくれる
早速、保存食作りに～
ゴーヤの水分を飛ばし、三年麦味噌と砂糖、たっぷりの鰹節といりごまを入れて出来上がり。
お酒の箸休めにも合います(*^^*)
まだまだあるゴーヤ、白ゴーヤとグリーンのゴーヤのチャンプルーも美味しかった。

コンサルテーションを終えて

コンサルテーション１年後の評価を受け、掲げた目標には届かなかったけれど・・
受けたことによって得たものは大きい

「夢に日付を入れると目標になる」
モチベーションを下げずにいること
個人の目標、組織の目標、今日皆で話し合った。

一人では達成できない

今日は多少キツいことを言った

「飴とムチ」

黒糖とシナモンのポルポネーゼ
明日持って行くね・・

夏のジャム作り

去年ジャム作りをしたT さんから沢山のプルーンを頂いた早速、保存瓶とグラニュー糖を買ってきた。
なんか去年と違う感じ
保存用に砂糖は50%位入れる
なんとなく、ジャムになるのか？と心配だったが、何とか完成♪


夏のジャム作りは暑くて大変です。

夏の終わり

今年3回目のカヤック
毎回メンバーが違うが、今日は平均年齢高かった。
波も高かったけど～
昨夜からの雨で中止かと思ったけれど
晴れ女・・
午後からは暑い日射し

波が高く風もあり、流される～思った方向に中々動いてくれず、汗かいた。

漁師さんの荷物運びを男性人が手伝った、労働の対価にバケツ一杯の牡蠣を貰った♪

牡蠣を開くのを待ってる靴が見えるのは、私
Y さん、牡蠣Masterになれるわー
美味しい牡蠣沢山開けてくれてありがとう。
アワビ、お肉、ウインナー、はんぺん、いか薫製、シシャモ？そして焼そば、スイカに枝豆、フルーツ

こんなに牡蠣を沢山食べた夏はなかった。漁師の方、ご馳走さまでした。

低い鼻の頭が赤い～

夏の終わりのお土産