本山すみ子 ガラスと心のうつろいと・・・

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あったか土鍋

2012-02-01 | 美味しいもの

一人用の土鍋が欲しくて探してました。

私が欲しいのは、底がふっくらと丸く少し深さのあるものです。

『三島鍋 』が好きなんだけど、IH対応で底の部分が扁平な物ばかり

確かに、底が平らな方が熱効率が良いのは判っているけれど

やはり両手で持った時のふっくらとした感触、見た目の好みは譲れません

時期的に遅かったようで、街の瀬戸物屋さん ・ 大型スーパー ・ デパートを見て廻っても、なかなか思うようなものが見つかりません。

ようやく新宿伊勢丹で、まぁ納得出来るかな?というのに出合いました。

蓋のつまみと取っ手が、もう少し大きくて・色が薄い方が好きなんですけどね~

じぁ~自分で作れば?と言われそう ・・・ 難くせばかりでスミマセン

万古焼です。

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お粥を炊いたり、クリーム煮なんか入れたら美味しそう

土鍋の良い所は、熱々さが長持ちするところですね~。

冬は、大活躍です

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