お米

そういえば一昨日の広州でのサッカーのアジアチャンピオンズリーグ
柏レイソルが負けたそうだ。しかも３点も許している
私の中国語の先生は、中国のサッカーチームを
ぼろクソに言っていた。そんなチームに柏は負けたのだ～～
やっぱり駄目ね、日本のチーム
広州の空気が悪かったのかな～

さて、日本では中国米が入ってきて注目を
集めたようですが、情報番組では食べ比べをするなど
味がいかほどかということを放送していました。
私が見たのは吉林省のお米。
中には中国米のが美味しいという人もいたけれど、
そう美味しいと思います。吉林省は中国の米処だそうです。

私が食べていた吉林のお米。

ちっとも美味しそうに見えないけど
吉林省で作られている日本米。
５キロで１０００円しません。
普通に美味しい。

この間は、別のにチャレンジ。

あきたこまちですよ～
これは１０００円ちょっと。
より日本のお米っぽいような・・・とにかく美味しいです。

そして今回、コシヒカリにチャレンジ

浙江省産です。
驚くことに３キロで３０００円くらいするんです
日本では、それくらいの玄米を食べていたけど
白米ではそんな高いのは・・・
お店の人は「高いけど美味しいよ」と言っていたけど
当たり前よね
そして炊いてみました～
あきたこまちより更に美味しかった
３キロサイズも良いです。
今回「もちあわ」を入れて炊いたせいかちょっともちっと
して、こんなに美味しいお米が中国で食べられるなんて！という感じ

お米の種類は本当にたくさんあります！
量り売りで買う人もよく見かけます。
広州のお米は日本のより細くて粘度が低いですね。
だからチャーハンなんかにはとっても良いと思います。
お米には等級があって、５つだか７つだか忘れましたが
が多い方が良いお米のようです。

基本的に土地の物を食した方が身体には合っているので
日本に住んでいたら、たとえ中国産が安くても
日本のお米を食べた方が良いと思います
出来たらより住んでいる地域に近いものがベターです
風土に合ったお食事がベストなんです

という訳でおうちごはんは日本の食卓と
変わりないように美味しいご飯が食べられております
幸せなことです