無題

しかし、梅雨が継続中です。毎日日照時間が少なくて困っております。

土曜の丑の日も終わりましたが、よい子の皆様は知っていますか。養殖ウナギの稚魚の事を。名前はシラス鰻といいます。今年、鰻の値段が上がったのは、このシラス鰻の漁獲量が少なかったためです。養殖鰻も天然鰻もシラス鰻の段階では同じなのですが捕獲されて養殖されたら養殖鰻。捕獲されないのが天然鰻となるわけです。

シラス鰻漁は楽しいですが、捕獲する時は必ず漁協に鑑札を申請して下さい。さもないと密猟者となりますから。ご注意下さい。

びっくりしました。あなご！今が筍ですが、確かに天ぷらに塩で美味しいのですが、生きてる穴子には触らない方が良いです。ここだけの話、過去に噛まれてしまいましたから。

びっくりしました。鱸！今が旬です。勿論そのまま食べても美味しいです。が、俺は知っているぞ！干物にしたら更に美味しく食する事が出来る事を。