葉わさび

を売っていて、珍しいので買ってみた。
んで家で調理法調べたら、なんか一時間置くとか一日置くのがベストとか書いてて、めんどくせーと思ってたんだけど。
いざ食べてみるとおいしかったので、許すことにした。

さっと湯に通して、醤油と酢と砂糖ちょいで漬けただけ。