眺める空に描くもの

高齢者女子のおひとりさま暮らしノート

失踪する人たちの不可解

2024-08-31 17:47:54 | わたし記
長く仕事をしていて、不思議で仕方ないのが、「失踪する」人たち。 仕事が嫌になって逃げたいという気持ちはよくわかります。 ただ、「退職します」と申告してきちんと手続きして辞めればいいのにと。 「失踪する」のは、リスクしかない気がするので、「無茶なことをしなくても」と心配になる。 手続きすらも「無理!」、「会社にはとても行けない」といったような状態だったら、 ともかく「病欠」でも何でも出社できない . . . 本文を読む

炊飯器で作るりんごケーキと料理企画の思い出

2024-08-31 05:57:27 | 料理 スイーツ
ケーキをしばらく作っていないと書いたのに、先日、ヨーグルトケーキを作っていたことを 思い出しました。そういえば、作ったんだった。 でも、あれは本格的なケーキのうちには入らず。オーブンを使っていないので。 こちらもりんごケーキですが、オーブンなしで作ったので。ケーキとは言い難し。 おやつケーキとでも言えばいいかも。 炊飯器にホットケーキミックスで作った生地を流し込んで作りました。 りんごを刻んだ . . . 本文を読む