瀬戸内の離島へ gogoshima beer farm（その３）

前回の「gogoshima beer farm」の続きです。


醸造所兼タップルームの建物です。

　　　　　

古民家の建物をできるかぎり残しながら、中を醸造所兼タップルームに改装されています。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

中に入ると、ビールサーバーが並ぶカウンター。その右手奥が醸造所になっています。仕込みの規模は500L、発酵タンクが500L×4基という体制。古民家内に醸造所を造る訳ですから、設備の規模がかなり制限されることでしょう。

　　　　　

　　　　　

カウンター左手ののれんをくぐると、タップルームのスペースになっています。中庭が見えるこのテーブルが特等席。

　　　　　

　　　　　

こんな素敵な小上がりの客席もあります。時間の事を気にせず、こんな空間でゆっくりビール、贅沢な時間になりそうです。

それでは待望のビールを頂きましょう。

（続く）



gogoshima beer farm
愛媛県松山市由良町803-1

◆ランキングに参加しています。よろしければ応援をお願いします。◆
　　　　　
あああ