待望の大沼ビール（その３）

前回の「大沼ビール」の続きです。


　　　　　

店内の壁には数々の受賞メダルが並んでいます。

　　　　　

こちらは北海道らしく薪ストーブのようです。雪の降る日に、ここで暖まりながら
ビールを飲むのもいいですね。　

　　　　　

食事のメニューです。数は少ないですが、ビールを味わう場所としては、十分では
ないでしょうか。

　　　　　

こちらは変り種、じゃがいものお餅。カマンベール入りです。

　　　　　

注文したのはこちら。函館名物、カールレイモンのソーセージです。なかなか美味
いです。

　　　　　

そしてアルトです。ホップとローストしたモルトの素晴らしい芳香。麦の旨味と香
りが絶妙のバランスです。旨すぎです。個性はあるが、何杯でも飲めそうなとこ
ろが、完成度の高さを物語っています。

　　　　　

そして最後はＩＰＡ。アロマは甘いモルトとホップ香り。口に含むと、モルトとア
ルコールの味わいの後に、ホップのスパイシーな香りと苦味が口の中に響き
わたります。瓶で何度か飲んだことがありますが、樽になるとモルトの個性が
強く出ているように思います。旨くないわけがない。

もう一巡ぐらい飲んでおきたいと思えるくらい旨かったです。また近いうちに観光
も兼ねてきっと再訪する時にとっておきます。ここは醸造所そのものもさることな
がら、大沼公園駅までのアプローチで気分が高揚します。それだけ自然環境に
恵まれた所なんです。




ブロイハウス大沼
北海道亀田郡七飯町大沼町208番地
Tel.0120-162-142