今治に秀逸醸造所発見 今治街中麦酒（その２）

前回の「今治街中麦酒」の続きです。


醸造所に到着。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

既存の建物をリニューアルした醸造所兼パブです。カフェのような店構えで、入りやすそう。

　　　　　

店内に入ると左側が醸造所の空間になっています。元の建物の制約があるので、少し狭そうな感じ。仕込みの規模は約500Lで、発酵タンク500L×4基という体制。

　　　　　

　　　　　

パブの店内の座席はL字型のカウンターのみ。カジュアルで良い感じ。店内奥に位置するビールサーバーは８タップ。この地でこれだけの種類を提供できる設備は、珍しいことと思います。

　　　　　

こちらは冷蔵庫ではなく、ディスプレイですが、店内では持ち帰り用の瓶ビールの販売もあります。

それではビールを頂きましょう。

（続く）



今治街中麦酒
愛媛県今治市常盤町3丁目4番地13
TEL:0898-35-4313

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あああ
◆「ニッポンごはん旅」の公認ライターです◆
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