浅草に新規マイクロブルワリー誕生 Campion Ale（その３）

前回の「Campion Ale」の続きです。


こちらがビールとフードのメニューです。

　　　　　

ビールはやはりＵＫパイントがベース。この日は４種類のビールを提供していました。
食事は写真のようにミートパイだけですが、今後パブフードが増える模様。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

もちろん最初の一杯はBitterから。ビターにしては5.1％とハイアルコールな仕上がり
です。モルトの香ばしくやや甘い香りに、イギリス系ホップの香りがからみつきます。
ファグルが素敵！モルトの旨味は中程度で、ホップの苦味がしっかりじわじわ効いてい
ます。旨い！これは貴重、この本格さにここで出会えるとは。日本ではなかなか飲めな
い本格ビター！旨い！参った。嬉しい。

　　　　　

　　　　　

　　　　　

次に頂いたのはWheat。ライトラガーのような色。ほんのりエステルに軽い小麦の香り。
モルトの旨味は中程度で、酸味がしっかり爽やかに効いています。香りの良いエステル、
小麦の優しさ、酸味が特徴のアメリカンウィート。旨い。バランスがよくとれています。
一杯目にはこちらがいいかも。

（続く）



Campion Ale
東京都台東区西浅草2-2-2
TEL:03-6231-6554

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あああ