講習会グループの総会・新年会に行ってきました・・

平成２４年１月２３日（月）に講習会グループ（僕はコーモド＜comodo＞に所属・・・）の総会・新年会に行ってまいりました。


場所は、戸畑にある　風の見える丘・・・
行って初めて分かったのですが・・どうやら・・・結婚式も開かれるような場所のようです。



そんなところとは知らず・・・ラフな服装・・パーカーで来てしまった・・
むろん寒い日だったから、中に着ていたのだが・・・


11：30に戸畑駅に集合し、お迎えのバスで・・


12：00より、総会・・・
今年度の講習会をどう充実させるか・・昨年の反省など・・・話し合い・・


13：00より、新年会です・・
もともと、月会費￥6000で運営されている・・講習会・・・

いや～～～ふつうに・・新年会とおもいきゃ・・
あれあれ
こんなメニューが・・・

まずは
鱧と旬菜のテリーヌ　胡瓜とレモンのシャンティー添え・・


わお
まさかのフランス料理・・僕が飲めるのはビールや焼酎だが・・・
周りを見渡すと見事にワインをたしなんでいるもの・・いらっしゃいます・・・さすが・・会長・・



つぎに
湯葉で巻いた　いとより　西京味噌風味　オーブン焼き



俗にいう新年会でなく、こういう感じに大人びた新年会・・




間にお口直しのレモン風味のシャーベットをはさみ・・



メイン料理
赤ワインでことこと煮込んだ牛ばら肉のパイ包み焼き　フォレスティーユソース



デザート
ピスタチオアイスとピスタチオのフィナンシェ　コーヒー風味のブランマンジェ



どうだ
これが我々の新年会・・とってもおしゃれな気分になりました。
服装が良ければ・・・もっと