らーめん 生姜は文化に行きました！

　かつてタンタンタイガーがあった場所にオープンしたラーメン屋さんです。名前にインパクトがありますね。

　なんでも、神田の「塩生姜らーめん専門店 MANNISH」と池袋の「塩そば 桑ばら」の2つの人気店のコラボで誕生した巣鴨の同名のお店の第２号店とのこと。

　鶏肉のチャーシュー？が印象的ですね。生姜はそれほどガンガン効かせている印象ではありません。あっさりとした感じでしょうか。冷やしラーメンというのもあるのでしょうけれども。

　猛暑の日々ではこういうあっさり系がありがたいですね。

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