キャラメルシフォン

　

 

こんばんは。

 

珍しい時間に更新しています。

 

 

先日作ったシフォンケーキです。

 

 

 

 

 

キャラメルクリームをいれると、だいたい重たい生地になっちゃうんだけど

 

今回はなぜだかフワフワに仕上がりました。

 

何が良かったんだろう？？

 

 

理由がわかれば次に作るときに参考に出来るのに

 

さっぱりわからないから困ったもんです（笑）

 

 

　

また、今夜雪の予報が出ています。

 

うーーーん、降るのはかまわないんだけど

 

積もって欲しくないな～～。