こんにちは
せっかくの日曜日、雨ですね~~。
さて、先日パウンドケーキを焼きました。
中にレーズンとクルミを入れました。
レーズンはラム酒に10日間くらい漬けておきました。
焼くときも、生地の中にラム酒を入れたので
お酒臭?が強く(笑)
娘には食べられなかったようです。
私は美味しくいただきました
職場の同僚にも少しだけお裾分け
喜んでいただけました。
また作ろう
そうそう、今日は息子の誕生日
11歳になりました。
やんちゃでわがままでちょっとおバカな息子だけど
今まで大きな怪我も病気もなく
滅多に熱を出すこともなく、元気に成長してくれました。
健康なのが一番!
仕事をしているとつくづく感じます。
元気でいてくれてありがとう
今夜はみんなでご飯を食べに行ってきま~す