11月1日は…ワンワンと紅茶とコーヒーの日？

11月が快晴でスタート
11月1日は何の日？

ワンワンワンと犬の日
うんうん。
寿司の日？生命保険の日？他にも色々ありすぎ(笑)→ ☆
その中の1つ「紅茶の日」を学びに、今日は豊川まで行ってきました
講師は、いつもコラボ教室「薔薇色な1日」でお世話になっている ちょこちょこさん
ちょこちょこさんは何者？
美味しいものブロガー？ツアーコンダクター？羊毛作家さん？野菜ソムリエ？カービング講師？お菓子教室の先生？空手女子？
どれも正解
でも、今一番力を入れてるのが、パンシェルジュ
パンシェルジュちょこちょこ先生による、テーブルdeパンツアー「紅茶と愉しむ パンツアー」に参加してきましたよ。（ジャムはお土産」普段はたくさんのパン屋さんを回るパンツアーですが、今日は座ったまま参加するツアーです。

11月1日がなぜ「紅茶の日」なのかっていう座学。
そして、世界三大紅茶のお話とテイスティング。アールグレイはね違うんだよ〜！淹れてから…カップを倒す？初めて見る光景
初めて聞く名前に、初めての味！新鮮

それからそれから、英国アフタヌーンのルールを学び実践！お菓子教室の先生だから、スコーン作りをライブで教えてもらい（写真忘れた）その後、よく見る三段のアフタヌーンティーではない方式でのアフタヌーンティータイムまずは本当のアフタヌーンティーのサンドイッチ。実は以前教室で出していただいたので、私は2回目！シンプルで美味しいの
そして自分で組み立てた簡易型2段皿に、焼きたてスコーンとデザート。写真が下手だったなあ
もう美味しすぎて、お腹も大満足で幸せ
参加者さんには、以前ローズウィンドウ教室に参加して下さった方や、着物がステキでとても楽しい初めてさんなど。皆さんとのお喋りも楽しかった。

ちょこちょこさんの、ホントにツアーに参加しているような場面の変化。どんな質問にも語って応えれる博学さ。見習わなきゃなぁと勉強させてもらいました。

そしてそして、このちょこちょこさんのスィーツとローズウィンドウがコラボする教室「薔薇色の1日」を11月14日に開催します。まだお席空いていますよ。
詳細→ こちらから
いかがですか？

そして夕方からは、PTAのお仕事。バザーの準備でコーヒーの淹れ方を勉強！ハンドドリップって聞いたから「マジか」って思ってましたがコーヒーメーカーで安心

カフェインな1日でした

ちなみに、コーヒーの日は、10月1日だそうですよ