煮込みチャーシュー

稚拙ブログへの訪問有り難うございます。

小雨が降り蒸し暑い一日でした。

息子とハゼ釣りに行く予定の夫、ヤキモキしていましたが、取り止めました。

ワタシはと言えば、最近はゴロゴロしていますが、

チャーシューに適した豚バラ肉があったので

煮込みチャーシュー作りました…1.5キロ。

調味料、野菜など入れて圧力鍋で30分。

その後又30分グツグツ。

かなり縮みました😅