久しぶりにビールが飲みたくなって
夫の晩酌に合わせてコップ一杯のビールを飲みました。
寝不足も手伝ってか
夜更かし癖の私も９時半頃から眠気がやってきてうたた寝、
気が付いたら１０時半でした。
朝と間違えて吃驚して飛び起きて、今日は「笑いの会」出場だ～！と、
落ち着いて外を見ると夜の１０時半でした。
歯医者に行ったあと会場へ１２時の集合です。
ダイエット食？
冷蔵庫にある野菜すべてを入れて
スープにしました。
沢山作ってタッパに入れて冷蔵庫へ保存して
３日間温めて食べましたが野菜の甘みがこんなにも出るのかと
驚きでした。
見た目は綺麗ではないけれど～！ ご馳走様
野菜スープですか・・・
以前TVで、料理に使った大根やニンジン等のクズを捨てないで取り置きし「野菜スープ」にすると絶品だと料理研究家？が言ってました。
ryoさんのスープも野菜の旨みがたっぷりなのでしょうね。
私は最近飲んだことがないのです。
ちょっとしたあてがあったらいいですよね。
そうそう、お野菜は２ずつくらいしか作っていないのです。
おもちゃごっこみたいでしょ。。
凝縮ですね！
野菜の甘味でしっかり味がついていて
さや豆も見えます。
私も夜更かし族でしたが、最近は早寝にしています。
でもついつい遅くなることがたびたびです。ポチ！
日中は催しに出てずっと室内でしたので
然程暑さは感じなかったけれど外に出たら
凄い熱気でした。
梅雨入りから雨が１日降っただけで毎日カラカラです。
久しぶりのビール美味しかったです。
手羽もととタケノコ、小ジャガイモ皮付きを
圧力鍋で煮物にしたらジャガイモが美味しいと
食べてくれました。
圧力鍋で手羽元や手羽先を煮ると骨慣れがよく
美味しいですね。コラーゲンいっぱいだし･･･
野菜がとろとろになるので味も凝縮です。
この器いっぱい食べるとご飯もいらなくなります。
無農薬だと言って夫が友人からレタスをいただいて
外側をどっさり入れました。
結構しゃきしゃきと歯ごたえあるんですね。
一杯もいいですよね。
こんなさらりとした梅雨も珍しいですね。
☆
毎日晴れて庭の花たちも潤いを待っています。
大阪・兵庫も来週火曜日には降るそうですが
待ち遠しいです。
暑くてたまらない訳ではないので人間さまは
過ごしやすいですが･･･
暑い時冷えたビールをグィッ！
飲める人にはたまらないでしょうね。