コロナウイルス感染予防に自粛生活が続くなか
丹波篠山市としてのテークアウト援助が２０日から始まりました。
３０００円以上の食料（持ち帰り弁当など）が
半額になるそうです。
お店としてはお客に半額で売ったものを
あとで市の方か半額分が援助されると言うことです。
加入店５０軒ぐらい受付とか
この７月まで続くそうです。
我が家は夫婦二人だけなので
二人で３０００円以上のお弁当はチョッと贅沢になります。
一週間か１０日に一度ご馳走の日として
テークアウトすることにしましょう！
日本酒メーカーの鳳鳴酒３千円が半額になるようなので
夫が喜んでいます。
タケノコを求めて「黒豆の舘」へ行く道中
レンゲ畑を見かけたので帰りにデジカメしました。
レンゲはまだ咲き始めのようです。
車中からではピンボケに～
ご家庭の庭にぐるっと芝桜を咲かせているお家も
デジカメさせていただきました。
ぐるっと三方に咲いていて綺麗でした。
昨年もとうとう行きそびれた
回転寿司の店
新年早々はじめて行きました。
西宮の姪宅へ実家から義姉（姪の母）が
元旦 甥と来西したと聞き
３日挨拶かたがたお米を貰いに行きました。
昨秋の新米を注文していたが
忙しくてとうとう里帰りできなくてお正月米が切れて～
姪の孫たちへのお年玉とデジカメを持って
夫と初の遠乗りに出かけました。
義姉と久々の逢瀬に話し込んで結局何もデジカメ出来ないまま
帰って来ました。
実家の義姉からお餅や小豆・もち米をもらったので
昨夜は早速お赤飯を作り
今日のお昼はおぜんざいを食べました。
お餅は市販の倍ぐらい大きな餅を２個づつ食べました。
白菜の本漬けは美味しくて
お茶うけに食べてしまいます。
塩分控えめにしている様だけどやはり塩分取りすぎ気味です。
西ノ宮からの予定では久々に古巣の芦屋神社へ
初詣するつもりでした。
大晦日からお正月にかけてイマイチ元気のない夫だが
回転ずし店では冷酒２本と
お寿司も結構食べていたので元気になったかな～？
と 安心しました。
やはり毎日一緒にいる連れ合いが元気がないと
気になります。
今日も秋晴れの良いお天気だったが
終日外出しなくて台所仕事に～
午後から先日採った柚子でジャム作りをしていました。
柚子の皮と中身・種とに分けて置いて
皮は細かくって柚子の房も一緒に苦みを取るために
茹でこぼしを２～３度します。
いつもは全部まな板で切るのだけど
今回はフードプロセッサーを使用したので楽にカットすることが出来ました。
ところが
中身の房の方は細かくなりすぎて～～
茹でこぼしにはチョッと失敗～～!!
先に茹でこぼししたあとフードプロセッサーに掛けるべきでした。
またまた失敗だったが
経験を踏まえて今後は気を付けることにしましょう。
は１３個使用したので沢山のジャムが出来上がりました。
お昼は夫がスパゲティカルボナーラ風を
作ってくれました。
夫のスパゲティーはとても美味しいんです。
私も時々作りますが
カルボナーラだけは作ったことがありません･･出来ないんです。
急いでホークを持って食べてあとで気づくのですが
デジカメするのを忘れてしまうのです。
１０月２２日（火曜日）は
令和元年だけの祝日
カレンダーも旗日になってないものが多く
私たち合唱団も練習日でした。
朝からテレビで「令和天皇陛下の即位」お祝いが放映されるのを
チラッと横目に
後ろ髪惹かれながらベルとコーラス練習へと教室へ急いだ。
この日は外国からのお客様が
私たちの練習風景を見に来られる日でもあり
終了後にご招待したお食事会があります。
丹波篠山と姉妹都市を結んでいる「ワシントン州ワラワラ市」の
短期交換留学生の引率で
何度も日本（丹波篠山）へ来られた方です。
昨年会食した場所「ささやま荘」が閉鎖されたので
今年は「丹波篠山観光ホテル」の一室に～
このお肉はシシ鍋（イノシシ）
今日の祝日に因んでお赤飯が出ました。
お客様バーバラさんは美味しそうにお赤飯を召し上がって～
流石にお魚は全くダメなようでした。
ポーズをとってくださり・・・
ホテル側へ了解を得て
合唱団仲間の得意なハーモニカ・マンドリンの演奏で
日本のう歌・アメリカの歌を合唱
数時間を楽しいお食事会となりました。
西ノ宮にオープンしたというお店
BABY FACE PLANET’Ｓ（ﾍﾞﾋﾞｰﾌｪｲｽﾌﾟﾗﾈｯﾂ）へ
運動会の後
姪が案内してご馳走してくれました。
望遠（30－110）のデジカメしかなくて
お店の全体像が撮りにくく･･･
「はるばる遠くから見に来てくれたから～」と
お店に近くに住む姪の従妹（次姉の娘）を呼び出して
一緒に食事しておしゃべりに
楽しい時間を費やしました。
次姉は３人の娘と５人の孫を残して逝って
先月２７日で丸８年になりました。
姉の娘も男の子を抱えて頑張って働いているようで
久しぶりに会ったが随分大人びて驚きました。
まだ若いのだから再婚も･･･と
次姉もあの世から願っているのではないだろうか。
回生病院の近くまで歩いた時
４０代後半に救急で入院したことを思い出しました。
病院もリニューアルされたそうだが･･･
遥か向こうの埋め立ても無く砂浜の海べりに水鳥が往来していたのを
ぼんやり眺めていました。
（病気は大したことはなく神経を病んでいた頃のこと）
幼稚園までもかなり歩いたがその倍ぐらい歩いて
レストランへ行ったので
翌日は足が痛いだろうと思ったが大丈夫でした。
梅雨空の鬱陶しいなか
テレビを見ながら「今日のお昼は何にしよう～！」
と 考えている時
ＮＨＫＢＳテレビの再放送で
『美と若さの新常識』という番組を放送しているのを見て
早速真似てあり合わせて作ってみました。
写真を撮り忘れてしまったけれど...
メリケン粉にトマトをすりおろしたもので溶いて
鍋に適量の水とコンソメ一つ入れて
トマト汁で溶いたメリケン粉をしゃもじで鍋に入れます。
ベーコンやキノコ類など冷蔵庫の野菜を入れて味を調えて～
団子だけでは少ないのでスパゲティ一把茹でて入れました。
小麦粉のだんご汁･･そのままだったら終戦後の物不足の頃を想い出しますが
トマト味で目新しく結構美味しかったです。
身体に良いものならこれからもちょくちょく作りたいです。
画像はＮＫＨのＨＰからお借りしました。
トマトのリコピンという成分が
コレステロールの悪玉を減らす作用があるとのこと。
いつも血液検査で引っかかるのはコレステロールと中性脂肪。
中性脂肪は減量で減らせることは解っている。
コレステロールは遺伝性？
身内筋ではみんな高めなのだが・・・
掛りつけ医院では薬を出そうとするけど
「胃があまり強くないので～」と断ってきている。
一ヵ月前からトマトジュースを毎朝コップ一杯飲んでいるし
トマトも毎日一度は生で食べるようにしている。
少しずつながら我が家で採れた野菜は新鮮で美味しい~♡
今年もウニがきました。
岩手の夫の従姉さんから沢山送られて～！
スマホからアップしたら画像が変に～！
今夜は早速二人分
小鉢に入れて晩酌の充てにしました。
明日はウニどんにして食べましょう～
ちょうど明日は禁酒の日
あったかいご飯の上にのせて～今から楽しみです。
これはベル練習の時のおやつです。
旅先のお土産だとか･･･
久々にパンを焼きました。
いつもは夜セットして置いて朝食にいただくのですが
昼前に早焼のセットで２時間かかり
おやつになってしまいました。
久しぶりなので焼き立てのパンを食べすぎてしまいました。
日を置くと美味しくなくなります。
昨年お隣さんからこんにゃく芋をいただきました。
生芋から作ろうと思いながら
中々思いきれなくて粉末で作っていたので
今年初めての挑戦ですが水が多すぎたのか失敗作です。
昨日は休肝日
夫の好きな炊き込みご飯を作りました。
少し濃い味になり喉が渇いて～
夫は高血圧（降圧剤飲用）私は腎臓に気をつけて
いつも薄味を心がけているのに・・・
スマホ画像は上手く撮れません
今日も午後から夕暮れまでミニ菜園で
作業していました。
お隣さんもご夫婦で畑仕事をされていて
奥さんがもぎたてのお野菜をたくさん抱えてきて
『食べてください』と
いただきとっても嬉しいです助かります！
早速切り漬け物と炒め物にしました。
夫が美味しいと言ってくれて～
一夜漬のつけ物は明日にでも食べれるでしょう！
我が家に生った柚子
今年は特に大きくて八朔ぐらいの大きさです。
一部だけ８個採りました。
柚づ茶を作ります。
瀬戸内産の小魚とクルミ・にんにくを
一緒に炒めあえしました。
出来上がりにゴマを振って～～
「いい味に出来てるよ！」と
褒めてくれました。
お酒のつまみにもご飯にもよく合って
美味しい保存食です。
昨年１０月にオープンした
「美しい里のパンやさん」というお店で
お昼を食べに行きました。
５月に一度友達と食べたことがありますが
この画像はその時のものですが昨日もだいたい同じようなものです。
デザートの手作りムース
聞きそびれたけど豆腐で作ったみたいな味でしたが
とても美味しかったです。
近くなので時々パンを買いに行きますが
普通より少し小ぶりな食パンがとても美味しいと夫の要望で買っていました。
昨日は夫と一緒にパン食ランチにしました。
コーヒーとデザートまで付いて千円ですが結構ボリュウムがあります。
お腹いっぱいになりました。
ご馳走様
