Blair's SALSA(ブレア サルサソース)
辛さレベル:☆☆☆
旨さレベル:☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
デスソースで有名なブレア(Blair's)のサルサソースが出てました。
一応、『XXX HOT』と書いてあるので、それなりには辛そうです。
原材料は『ハバネロ、トマト、タマネギ、ピーマン、食酢、ハラペーニョ、にんにく、シラントロ、香辛料』です。
ハバネロの使用量は一番多いようです。
具沢山でおいしそうです。
そのまま食べると、さすがにハバネロの味がキツいですが、デスソースよりは美味しいです。
辛さはまあまあ辛いです。
トルティーアチップとかにつけてもいいのでしょうけど、自家製タコライスに使用してみました。
いい感じ!
タコライスの作り方はこちら
自己流ですが、簡単で美味しいです。
~~~~~~~
ホットソースや唐辛子エキス系は、どうしても食べ物の風味を変えてしまいます。
食べ物の風味を壊さずに辛くしたいなら、ブート ジョロキアパウダーがおすすめ!
使いやすい瓶入り↓
☆辛いもん屋(辛口~超激辛、唐辛子関連商品専門)☆
辛さレベル:☆☆☆
旨さレベル:☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
デスソースで有名なブレア(Blair's)のサルサソースが出てました。
一応、『XXX HOT』と書いてあるので、それなりには辛そうです。
原材料は『ハバネロ、トマト、タマネギ、ピーマン、食酢、ハラペーニョ、にんにく、シラントロ、香辛料』です。
ハバネロの使用量は一番多いようです。
具沢山でおいしそうです。
そのまま食べると、さすがにハバネロの味がキツいですが、デスソースよりは美味しいです。
辛さはまあまあ辛いです。
トルティーアチップとかにつけてもいいのでしょうけど、自家製タコライスに使用してみました。
いい感じ!
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自己流ですが、簡単で美味しいです。
~~~~~~~
ホットソースや唐辛子エキス系は、どうしても食べ物の風味を変えてしまいます。
食べ物の風味を壊さずに辛くしたいなら、ブート ジョロキアパウダーがおすすめ!
KT ブートジョロキアパウダー 10g | |
川口貿易 |
使いやすい瓶入り↓
ジョロキア 一味唐辛子 14g | |
ハバネロ館 |
☆辛いもん屋(辛口~超激辛、唐辛子関連商品専門)☆
僕にとっては通過点にしかすぎません。
前進あるのみです!
がんばります!
\(^o^)/ m(_ _)m これからも、超激辛好きドラマーとして、Hotで熱~いドラミング頼みますョ!いつか“真っ赤なから~い”ケーキor“生クリーム”だけの白いケーキで、祝ってあげるから… な~んって(^-^) 無宗教でも、誕生日は、誕生日として…改めて…
誕生日
おめでとう