この豚、なんかちょっと可哀想な感じじゃないですか?
これ、チーズなんです。
スカルモッツァというイタリアのチーズです。
なぜ豚の形をしているのかは不明です。
しかも、ヒモで首を縛られて吊られているのが、さらに可哀想な感じです。
スライスして、焼いて食べるとめちゃくちゃウマいです。(似たようなチーズに『カチョカバロ』があります。)
僕は、カビの生えたチーズやクセのある本格的なチーズは苦手ですが、こういうチーズは大好きです。
このスカルモッツァ、どれくらいの量(重さ)があるのかな?と思って表示を見てみたら....
内容量 1匹 と書いてありました。(笑)
グラム数はどこにも書いてない... こんな表記、ありなのか?(笑)
イタリア産 スカルモッツァ・アフミカータ チーズ 約300g | |
ニューラッテ社 |
カチョカバロチーズ | |