藤崎流 デトックス火鍋

僕がてきとーに作った、きのこたっぷりのデトックス鍋です。火鍋もどきです。

なぜデトックスかと言うと．．．きのこをたっぷり入れると、ウンコがたっぷり出るらしいんですね。だからデトックス。
まぁ、僕は便秘ではないんですけどね。（どちらかと下痢になる事の方が多いくらいですから。）

キノコ類は身体にいいと思いますし、なるべく食べるようにしてるんですよ。
※キノコのデトックス効果についての参考ページ




鍋に入れたキノコは、

しいたけ
なめこ
しめじ
えのき
舞茸
エリンギ

の７種類です。

それだけだと淋しいので、
牛挽肉
ニンニク
長ネギ
ニラ
も入れました。


唐辛子は４種類入れてます。
ジョロキア唐辛子パウダー
バーズアイ唐辛子パウダー
中貿『唐辛子（ホール　中国天津産）』
中貿『朝天辣椒（粉）』




味付けは適当です。

使った調味料は．．
☆老騾子『蒜蓉 朝天辣椒 激辛』
☆冠益華記『桂林辣椒醤』
☆youki『四川麻辣醤』
☆youki『四川豆板醤』
☆DAIKO『香辣醤』
☆KOBE『Bon Cabe Pedas Mantap LEVEL10』
☆ペンギン食堂『石垣島ラー油』
☆大連金達調味品『金葵 辣椒油』

自分で書き出してて気付いたのですが、調味料が全部辛い系の調味料ですね。　
全ての調味料に唐辛子が入ってます。 自分で、呆れました。
しかも『デトックス』とか言っておきながら、油が使われた調味料ばかり使っているのはご愛嬌という事で．．．。
でも、これがさらにウンコを沢山出すためのポイントになるんじゃないかと！（下痢になるかもですが）





以上の材料をてきとーにぶち込んでつくった鍋。これがまたなかなかおいしいんですよ。
キノコや食材のダシもでるので、尚更旨みが増すんだと思います。（だから鍋料理はおいしいんですけどね）
本当は牛ホルモンも入れたいところですが、どんどんカロリーが上がっていくので、今回はやめときます。
でも牛ホルモン（マルチョ等）を入れると、さらにダシがでてウマいんだよなぁ．．．。



見かけは全然辛そうには見えないかもしれませんが、ジョロキア唐辛子やバーズアイ唐辛子が入っているのでけっこう辛いんですよ。
汗が沢山出ます。


翌朝は．．．．

まぁ、それほどびっくりするような量のうんこではなかったですが、しっかり出ましたよ！　下痢でもなかったです。



調味料はほんとうに適当にぶち込んだので、さすがにレシピは書けません。
というか、上記の調味料を全部揃えられる人はなかなかいないと思いますので、参考にもならないと思います（笑）


でも、わざわざ上記の調味料を全部揃えなくても、『火鍋の素』を使えば手軽にできちゃうんですけどね。

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どれもおすすめっす。↓




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