ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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ハウス食品『カレーパートナー 辛味オイル』

2018年01月27日 | 辛さレベル☆☆
ハウス食品『カレーパートナー 辛味オイル』

辛さ満足レベル:☆☆+
旨さ満足レベル:☆☆☆+

ハウスから出ている、カレー用の辛味オイルです。

原材料は、食用なたね油、香辛料抽出物、パプリカ色素です。

綺麗で澄んだ赤色の液体です。

まあ、パプリカ色素で着色しているようですけどね・・・。

甘いカレーにかけてみましたが、日本の一般的なカレーの辛口程度の辛さにはなります。(甘さは消えませんけどね)

激辛にはなりませんが、カレーの味を邪魔せずに辛くできます。

香辛料抽出物に使われているのは唐辛子だけではないようで、若干カレーのスパイスのような風味があります。

なので、カレー系以外のものにはちょっと合わない感じです。

基本は油なので、カロリーアップにはなります。

カロリーアップの心配なしで、風味を壊さず辛くしたい場合は、ジョロキアか危険な一味をお勧めします。
世界一辛い唐辛子 ジョロキア 一味唐辛子 14g

七海交易

危険な一味

イーグルボーン合同会社



液だれしにくいプッシュ式のノズルなのはいいですが、1プッシュで出る量がとても少ないので、大量に入れたい場合は何度も何度もプッシュするのが面倒です。

というか、この量だと数回でなくなってしまいそうなのでコスパは悪いかも。しかも油なのでカロリー高いし・・・。とは言っても1瓶で279kcalなのでそうでもないか。


ハウス カレーパートナー 辛味オイル 31g×2個

ハウス食品



こちらは業務用。
ハウス カレーホット 270g

ハウス食品



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この度、僕オリジナルの高級唐辛子、監修しました。↓ 
一味唐辛子なのに七味唐辛子!100%唐辛子!
辛さよりも味と品質重視。(でも、辛さにもこだわってます。)






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