ソウル商事『スンドゥブ 純豆腐チゲの素』

ソウル商事『スンドゥブ 純豆腐チゲの素』

辛さ満足レベル：☆☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


粉末のスンドゥブチゲの素です。


中身

湿った粉末のような感じです。


水４００ccに溶かして使用します。

真っ赤ですねー。


豆腐と卵だけを入れればいい事になっていますが、ちょっとさびしいので長ネギとあさりの剥き身（冷凍）とニンニクを入れました。




できあがり。


食べてみます。

けっこう唐辛子の味が強いです。韓国唐辛子の風味です。
韓国唐辛子の風味を充分に生かしたスープですね。
ダシはそんなに効いている感じではないですが、それがまた本格的です。『韓国家庭の味』という感じですね。
そして、思っていたよりは辛味はしっかりあります。辛いのが苦手な人は激辛に感じるかもしれません。
日本製ではありますが、本場並の辛さは出ていると思います。
昨日食べた、韓国製のスンドゥブチゲの素よりも辛いです。

会社名から推測すると、おそらく韓国人系の会社なのかもしれません。（あくまで推測です）

パッケージの日本語も若干ぎこちないですし。


原材料

けっこうシンプルですね。化学調味料以外の添加物は使われていません。


気取らない「韓国ご家庭の味」で、辛さもなかなか韓国的だと思います。

	ソウル商事 純豆腐チゲの素 40g×4個
	ソウル商事