マッスンブ『スンドゥブチゲ』

マッスンブ（맛승부）『スンドゥブチゲ（순두부찌개）』

辛さ満足レベル：☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


本場韓国のレトルトのスンドゥブチゲの素です。
具は一切入っていません。液体スープのみです。


具は、豆腐、ネギ、豚バラ肉そしてエノキを投入しました。
アサリの剥き身を入れるとよいと書いてありましたが、なかったので入れませんでした。
本来は生卵は完成間際（完成してから）から上に乗せるのですが、僕は卵は煮えていた方が好きなので、早めに投入しています。


なかなかいい色をしていますが、純粋な唐辛子の色ではなくパプリカ色素も使われているようです。


食べてみます。


複雑な出汁が絡み合ってウマいです。さすが本場韓国のスンドゥブの素です。
魚介だしが効いていますね。ニンニクも程よい感じです

辛さに関しては、ピリ辛に毛が生えた程度です。（また、わかりにくい表現ですね。）
日本の一般的なピリ辛よりも若干辛い程度です。

意外かもしれませんが、納豆やチーズを入れてもウマいんですよ。
手軽なのでまた買いたいです。　今度は冷凍のアサリ剥き身を入れてみよう。



原材料

	マッスンブ スンドゥブ 250g
	マッスンブ（輸入者：オーバーシーズ）