ぴにおん『大蒜の辣油』

ぴにおん『大蒜の辣油（にんにくのラー油）』

辛さレベル：☆☆+
旨さレベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


最近、桃屋『辛そうで辛くない少し辛いラー油』のヒットのせいで、この手の商品が『ラー油』を名乗り始めたけど、油よりも具材が多いなんて、ラー油とは呼べないと思うんだが．．．．　
あれは、フライドガーリックの油漬けだよ。
第一、辣油はその名の通り、辛くなければいけない！！
辛くないのは辣油とはよべない。
そして辣油は液体であるべきだ。
と俺は思う。

同じ『ぴにおん』さんの商品で『辣油』というのがあるが、これは島唐辛子がまるごと入っているが、メインは油なので、これなら『辣油』と呼んでも差し支えないだろう。

話がそれた．．．．


早速食べてみる。

油はまあまあ入っている。でもこの程度で『辣油』だったら、僕が普段食べている麻婆豆腐もラー油じゃん！（笑）

また、話がそれた。

なかなか風味がいいけど、酸味がかなりある。
酢が入っているからだろう。
ニンニクのシャキシャキ感も感じるけど、そんなにニンニクの風味はしない。
甘みもかなりある。　砂糖が入っているせいだろう。

味は悪くないけど、酸味とかもあるので、料理によっては合わないかも。
無難なとこで、焼き餃子にはよさそうな感じ。

辛味は．．．．　あまりない。
一応、『島唐辛子』が入っているらしいけど。
もっと島唐辛子をぜいたくに使用して欲しいものだ。

パッケージ


原材料




通販でも売っている