新宿中村屋(Manna) 『麻婆豆腐定食』
辛さ満足レベル:☆☆
旨さ満足レベル:☆☆☆+
新宿中村屋といえば、カレーが有名です。
その中村屋が、麻婆豆腐の素を出しています。
味的には、僕の求める純四川風ではないですが、これはこれで悪くないです。おいしいです!
で、「お店のも食べてみたい」と思って実店舗まで出向いたことがあるのですが、店頭のメニューには麻婆豆腐は見当たりませんでしたので、そのまま入店せずに帰ってきたことがあります。
その後、やはり実店舗にも麻婆豆腐があるという情報を入手したので、再度訪問。
ランチタイムに訪問したので、10人くらい待ちでしたが、すぐに入れるということなので待つことにしました。僕は本当は並ぶの大嫌いなんですけどね。
並んでる間にランチタイムメニューをもらったのですが、そのメニューには麻婆豆腐は載ってない!
それじゃ来た意味がないじゃないか!と思って、店員さんに「麻婆豆腐はないのですか?」と尋ねたところ「あります」とのこと。
えー? 店頭のメニューにもランチメニューにも一切載ってないのに! もしかして裏メニューなのかな?
そうこうしているうちに、5分くらいで入店することができました。
席についたら、ちゃんとしたグランドメニューが置いてありまして、そこにはちゃんと『麻婆豆腐定食』が載っていました。
しかし、値段を見てびっくり! 税込1,620円!
そんなに高いとは!
まぁ、せっかくきたので食べるしかないっす。
ということで、予定通り麻婆豆腐定食を注文。
これが麻婆豆腐定食。
なぜか変なピクルスみたいなのがついています。そのほかは卵スープとライスだけ。
あと、挽かれた花椒が1瓶ついてきまして、「花椒はかなり辛いのでお気をつけください」と店員さんに念を押されました。
食べてみると・・・。
うーん、確かにレトルトのものと雰囲気は似ているかも?
でも、お店のも辛くありませんでした。
四川風という感じではなく・・。
なんと言えばいいのだろう? こういう麻婆豆腐を出す店ありますね。
でも、まぁこれはこれで美味しいです。。
レトルトのよりも甘さは控えめで、ライスにも合います。
ただ、量が少ない・・・。 メインの麻婆豆腐の量の少なさったら・・・。
僕が普段食べている(自分で作っている)1人前の半分の量しかありません。
ご飯やスープがお代わり自由なわけでもない。
味は悪くないけど、ちょっとコスパ悪いかなぁ。
追記:
2020年にまた訪問して食べる機会がありましたが、パワーアップしていました!
豆板醤を変更したのでしょうか? 以前よりもさらに、明らかに美味しくなりました。
シェフも常に研究に余念がないんだと思います。
2020年にまた訪問して食べる機会がありましたが、パワーアップしていました!
豆板醤を変更したのでしょうか? 以前よりもさらに、明らかに美味しくなりました。
シェフも常に研究に余念がないんだと思います。