仙台・喜喜龍（シーロン）『四川麻婆豆腐セット（激辛でオーダー）』

仙台・囍龍（シーロン）『四川麻婆豆腐セット（激辛でオーダー）』

辛さレベル：☆☆☆
旨さレベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


以前、当ブログのコメント欄で、「仙台に来た時には竹竹の激辛麻婆豆腐を食べてみてください」とおすすめされてたのですが、仙台に行った日が日曜日で『竹竹』は残念ながら定休日だった。

なのでネットで調べて、仙台の駅前のパルコのビルにある『口福吉祥 囍龍（シーロン）』という中華料理屋さんに行ってきました。
ここのブログの方が選んだ『仙台の麻婆豆腐ベスト３』の中の１位で、写真でもなかなかおいしそうだったので、訪問してみました。

ランチタイムに訪問。
一見高級な店内だけど、価格はリーズナブル。

『四川風麻婆豆腐』のランチセットを注文。
「超激辛でお願いできますか？」
と頼んでみたら
「当店の麻婆豆腐は通常でもかなり辛いのですが．．．」
と言われたので
「全然大丈夫です、遠慮なくめちゃくちゃ辛くしてください」
とお願いしました。


上の写真のように、ライス、つけあわせ２品、ネギとマッシュルームのスープがついて９００円、なかなか安い！
温かいお茶もついてきた。

これが麻婆豆腐。

店の表に貼ってあった麻婆豆腐の写真には葉ニンニクらしきものが写っていたけど、実際に出てきた麻婆豆腐にはネギがつかわれていた。
入手できなかったのだろうか？

見た目は本格的で、なかなかおいしそうだ。

食べてみる。

うん、まあ普通においしい。

激辛のさらに激辛でオーダーしたはずなのに辣味はごく普通。
まあ、辛さの感じ方は人それぞれですからね。
麻味もかなり弱めだけど、まあうまくまとめられている感じ。

まあ、一応四川風な感じで、味的にも悪く七位です。

少し甘みがあるのは甜麺醤か砂糖が使われてるのかな？
まあ、気になるほどの甘みではない。
もうちょい油が欲しいかなぁ。

テーブルにあった辣油を足して食べました。


食べログに掲載されている写真を見ると、麻婆豆腐は土鍋に入っていて、葉ニンニクも見受けられ、油もかなり多めだ。
もしかして、昼と夜はモノが違うのか？

機会があれば夜に訪問してみたいかも。（なかなか機会はないだろうけど）