ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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高麗食品『大阪鶴橋発 おかんのキムチ』

2016年06月27日 | 辛さレベル☆☆
高麗食品『大阪鶴橋発 おかんのキムチ』

辛さ満足レベル:☆☆+
旨さ満足レベル:☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



キムチ売り場に、商品ごとに5段階の辛さレベルの記載があって(全部ではないが)、
その中で一番最高ランクの『4.5』のものを買ってみました。



高麗食品『大阪鶴橋発 おかんのキムチ』です。
国産です。


おばちゃんが『辛うまやで!!』と言ってます。

180グラムで267円なので、安くはありません。
韓国産のキムチとかでも、安いのは400グラムで200円台ですからね。
180グラムなんて、1人で1回で食べきる量です...


リンゴ、もも、マンゴーと、3種類の果実を使っているのがウリです。
マンゴーは珍しいかもしれない!

原材料



中身

白菜がメインで、その他に切り干し大根とニラが使われています。
切り干し大根、いいですね。 もっとたっぷり入っててほしいな。


あまったるい日本風のキムチを想像していましたが、なかなか本格的な味付けです。

甘さも控えめで、程よい酸味に強めのにんにく風味。


日本のキムチにしては辛いほう、というか、韓国の普通のキムチの辛さレベルでしょうか。

唐辛子の辛さというよりも、少し痺れ感がありますね。 生姜のせいかな?


味はけっこう好きです!



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