エースコック『スーパーカップ1.5倍 醤が決め手 麻婆麺』

エースコック『スーパーカップ1.5倍　醤が決め手　麻婆麺』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



僕は、子供の頃から、中華料理店の麻婆麺（麻婆ラーメン）が好きでした。

四川風麻婆豆腐にハマるよりも前のことです。

なので、僕は麻婆麺（マーボラーメン）には四川風は求めません。

麻婆麺の麻婆豆腐は昔ながらの日本の中華料理店で出てくるような日本式マーボードーフじゃないとダメなんです。

普通の醤油ラーメンに、麻婆豆腐の餡をかけただけのやつとか。

僕は、最初にスープを半分ほど飲んでから、麻婆餡を混ぜて、濃いめにして食べてたなぁ。

そして、テーブルに置いてあるラー油を１瓶全部入れてたっけ。　若かったなぁ。


今回買ったのは、エースコックの麻婆麺のカップ麺です。

中身はこんな感じ。

かやく入り粉末スープと液体スープのセットです。粉末スープのみ先入れです。


液体スープを入れる前はこんな感じ。


豆腐、少なっ！！！
豆腐は、大きさ1センチ四方、厚さ数ミリのが5個だけ・・・

そのほかの具は肉そぼろ、ネギ、唐辛子くらいです。


出来上がりはこんな感じ。


見た感じは普通の醤油ラーメン。

スープには少し
トロミがあります。

食べてみると、確かにマーボーメンっぽい味はします。

でも、香辣醤を使っているからでしょうか、ちょっと本格的な中華香辛料の風味があります。

辛味はほとんどありません。

まあ、普通に美味しいです。

ちょっと懐かしい味。

まあ、確かにこれはマーボーラーメンです！


原材料



カロリーは、スーパーカップにしては低め？

醤油ラーメンベースだからかもしれません。