昇龍園『四川麻婆豆腐（辛口）』
辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆
品川のフードマーケットの中に入っていた『昇龍園』という名の中華総菜屋さん。
調べてみたら、飲食店舗は持っておらず、惣菜の販売店舗のみだけでやっているようです。
しかも店舗数が多い！ だけど、今まで知らなかったという・・・。
想像してたよりも甘さは控えめで、しょうゆ味が強め。
原材料的には広東風ですが、花椒がしっかりしているので、意外と四川っぽい雰囲気に仕上がっています！
豆腐は木綿。
ネギとニラが入っています。
食べているとあまりわからないけど、ザーサイも入っている模様。
『辛口』と書かれているだけあって、程よい辛口（ピリ辛）に仕上がってます。
ご飯にも合うと思います。
この麻婆豆腐を使っていると思われる。麻婆丼と汁なし麻婆麺も売られていました。
機会があればそっちも買ってみようかな。
今回買ったものは麻婆豆腐だけですが、量は値段の割にはちょっと少ないかな・・・・。 これだったら300円くらいが妥当のような・・。
原材料
なかなか広東風な原材料です。
ザーサイが入っているのが面白い！！！
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