韓国家庭料理ノルブネ

『韓国家庭料理ノルブネ』に行ってきました。

『Hong Choブルダック』のように、『お通し』を出されて代金を徴収されたり、サービス料もなかったが、料理の代金は総じて高めだ。


納豆ピビンパと、ネギサラダと、キムチ

キムチはまあまあ好きな味。
ピビンパはあまり好きな味ではなかった。　多分、ナムル自体が好きな味ではなかったからだろう。
コチュジャンはテーブルに置いてあって自由にかけられるが、甘い。
ネギサラダはウマかった。これをピビンパにいれると良い！


唐辛子チヂミ。

大きめの唐辛子スライスが入っているが辛くなかった。
味はなかなかウマイ。



プルダック。
辛みは多少あるが基本のタレが甘い。
『激辛料理専門店 Hong Choブルダック』のプルダックよりは味は良かった。

一番辛そうな　青唐辛子の漬け物は品切れだった。（きっと頼む人が少ないのでは？）

どの料理も辛さが足りなくて、店員さんに　唐辛子の粉（コチュカル）を頼む。
店員さんは韓国人が多いのだが、　コチュカルをくださいと頼んだら
『こいつ、どれにかけるつもりなんだよ？』ってな感じで、料理を一瞥していった。

『コチュカル』は、ピビンパをメインにすべての料理にかけました。
もちろん、もらった分は全部使い切りましたさ。
韓国料理で使う唐辛子は、辛くないのだが味がいい。


今回食った中では、ネギサラダが一番気に入ったな。
今度自分で作ってみるかな。