S&B（エスビー）『GOLDEN CURRY ゴールデンカレー 辛いが旨い バリ辛』
辛さ満足レベル：☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆+
S&Bの『ゴールデンカレー "辛いが旨い" バリ辛』です。
ふと思ったんですが、『辛いが旨い』というのは『辛いけどおいしい』のか、それとも『辛いのがおいしい』なんでしょうか？
ま、いいか。
実は４年前にも同じ商品を食べていますが、その時に使われていた唐辛子は『SBカプマックス』でした。
今回は『期間限定』でブートジョロキアを使用してるとの事なので買ってみました。
ちゃんと『過去ギネスに認定されていた』と書いてあります（笑）
ちなみにレトルトバージョンも出てますが、それは今年の７月頃に食べています。
辛さレベルはエスビー食品のカレーの中では最も辛い７段階中の７です。
でも、ディナーカレーの辛口と同じ辛さなんですね．．．．
せっかく激辛系唐辛子を使っているのに従来の辛口カレーと同じ辛さとは，，，
ルウはこんな色
具などは指定された通りに使いました。（ニンニク以外）
肉は、何肉を使えばいいかは書いてないので（『肉』としか書いていない）牛肉だけで作ろうと思ったら足りなかったので、牛肉と豚肉を混ぜました。
そのほかは、玉ねぎ、人参、じゃがいも、ニンニクを使っています。
出来上がりはこんな感じ。
食べてみます。
そこそこしっかりした辛さがあとからやってきますが、これはジョロキアの辛さではなく、辛さの質的には胡椒の辛さだと思われます。
ジョロキアよりも胡椒の辛さのほうが前面に出ている感じです。
まぁ、辛さは最終的に自分であとから自由に足すのでいいんですけどね．．．．。自分では激辛系唐辛子やホットソースを足します。
でも、せっかくジョロキアを使っているのですから、デフォルトの状態でもっと辛くしないと意味がないのではないかと思います。
基本の味はなかなかおいしいです。
こってり系の欧風カレーです。
バターやチーズを入れてもおいしいです。
原材料
けっこう砂糖が大量に使われているんですね。
でも、そんなに甘ったるくはないです。
 | S&B ゴールデンカレー バリ辛 198g×5個 |
| エスビー食品 |
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辛さよりも味と品質重視。（でも、辛さにもこだわってます。）
辛さよりも味と品質重視。（でも、辛さにもこだわってます。）
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