梅蘭『担々麺』
辛さ満足レベル:☆☆
旨さ満足レベル:☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
『梅蘭』は、フライした麺で中華丼っぽい具を包んだ独特な焼きそばが有名なお店ですね。
中華街が本店ですが、最近はショッピングモールを中心にチェーン展開しているようです。
春日部でドラムレッスンがあり、イオンモール春日部のフードコートに行った時に発見しました。
焼きそばには興味なかったのでスルーしようとしたのですが、メニューにあった担々麺の写真が王道(陳建民式)っぽい感じでなかなかおいしそうだったので食べてみる事にしました。
担々麺は税込み760円。
300円プラスで半チャーハンがつけられたので、半チャーハン付きでオーダー。炒飯はエビか五目が選べたので五目にしました。
日本式担々麺のお手本のようなヴィジュアルです。
メニューの写真は撮り忘れましたが、メニューの写真とほぼ同じような担々麺が出来上がってきました。
見本写真にはまるごとの唐辛子が2本入っていましたが、実際にもまるごとの唐辛子(油で炒めてある)がちゃんと2本入ってました。
そのほかに粗挽き唐辛子もちらほら入っています。
ラー油もいい感じで浮いていますね。
見た目は陳建民式担々麺のお手本のような感じでおいしそうです!
食べてみると、芝麻醬が効いていてなかなか濃厚です。
かなりスタンダードな味わいです。
普通に美味しいです。
ただ、ちょっと甘みが強いです。
もっと甘みを抑えてホワジャオを利かせたらけっこういい感じになりそうです。
辛味は、普通にピリ辛です。
半炒飯は量がそこそこ多かったです。(ただ、味は普通で、油の味がイマイチでした。)
翌日、体重増加してしまった....
辛さ満足レベル:☆☆
旨さ満足レベル:☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。
『梅蘭』は、フライした麺で中華丼っぽい具を包んだ独特な焼きそばが有名なお店ですね。
中華街が本店ですが、最近はショッピングモールを中心にチェーン展開しているようです。
春日部でドラムレッスンがあり、イオンモール春日部のフードコートに行った時に発見しました。
焼きそばには興味なかったのでスルーしようとしたのですが、メニューにあった担々麺の写真が王道(陳建民式)っぽい感じでなかなかおいしそうだったので食べてみる事にしました。
担々麺は税込み760円。
300円プラスで半チャーハンがつけられたので、半チャーハン付きでオーダー。炒飯はエビか五目が選べたので五目にしました。
日本式担々麺のお手本のようなヴィジュアルです。
メニューの写真は撮り忘れましたが、メニューの写真とほぼ同じような担々麺が出来上がってきました。
見本写真にはまるごとの唐辛子が2本入っていましたが、実際にもまるごとの唐辛子(油で炒めてある)がちゃんと2本入ってました。
そのほかに粗挽き唐辛子もちらほら入っています。
ラー油もいい感じで浮いていますね。
見た目は陳建民式担々麺のお手本のような感じでおいしそうです!
食べてみると、芝麻醬が効いていてなかなか濃厚です。
かなりスタンダードな味わいです。
普通に美味しいです。
ただ、ちょっと甘みが強いです。
もっと甘みを抑えてホワジャオを利かせたらけっこういい感じになりそうです。
辛味は、普通にピリ辛です。
半炒飯は量がそこそこ多かったです。(ただ、味は普通で、油の味がイマイチでした。)
翌日、体重増加してしまった....