ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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S&B『フォション(FAUCHON)チリパウダー』

2019年02月27日 | 辛さレベル☆☆
S&B『フォション(FAUCHON)チリパウダー』

辛さ満足レベル:☆☆
旨さ満足レベル:☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


FAUCHON(フォション)ブランドのチリパウダーが売られていたので買ってみました。
FAUCHONって、ずっとフランスの紅茶とパンのブランドだと思ってたんですが、食べ物のセレクトショップなんですね、アメリカでいうとDean & Deluca、日本だと成城石井的な感じなんですかね?

このスパイスは、FAUCHONとS&Bが共同で厳選したものなんだそうです。
ラインナップ見たら、すごい種類!!!

さすがエスビーです・・・。


原材料は、赤唐辛子を筆頭にコーンパウダー、食塩、クミン、オレガノ、その他の香辛料となっています。

その他の香辛料っていうのが一番気になるんだけど・・・。企業秘密なのか?


まずはそのまま舐めてみます。

味的には、かなりスタンダードなチリパウダーの味。
いかにもメキシカンな感じです。
香りがいい!
タコスとかジャンバラヤの風味づけにピッタリかも。
でも、辛味は弱いので絡みづけにはならないかな・・・・。

あと、食塩が入っているので、ちょっとしょっぱい感じもありますが、料理の味を変えるほどではないです。
顆粒状になっているのか、口どけがいい感じです。

料理に溶けやすいかも。

一度すりつぶして、コーンパウダーを使っているから顆粒状になってるんですかね?


ピザにかけてみました。


メキシコ料理にはもちろんですが、カレーやシチューとかにも合います。(種類にもよるかもしれませんが)

普通に美味しいですが、かといって特筆するまででもないです。


FAUCHON チリパウダー 29g×5個
エスビー食品


FAUCHONレッドペッパーパウダー 26g×5本
エスビー食品


FAUCHON チリーペッパー パウダー(中国産) 25g×5個
エスビー食品




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