Wingsfood『Mi Sedaap Mi Goreng Ayam Krispi(インドネシア風焼きそば クリスピーオニオン)』
辛さ満足レベル:☆+
旨さ満足レベル:☆☆☆+
インドネシアの汁なし麺です。
要はミーゴレンと言われるインドネシアの焼きそばです。
インドネシアのインスタントミーゴレンは
Indo Mie(インドミー)というのが有名なのか、日本でも良く見かけます。
今回買ったのはブランド違いです。
辛いとは一言も書かれていませんが、原材料に唐辛子が使われていますので、多少なりとも辛いものだと思われます。
原材料表記に"砂糖"の文字が3個も・・・。
中身は、麺の他になんと5種類もの袋が入っています。
Indomie社のミーゴレンも同じくらい入ってましたが、どちらかが真似したのかな?
ここまでいろんな調味料が入っている袋ラーメンは初めて見ました。
それぞれがなんの調味料だかよくわかりませんが、上の銀色のはクリスピーオニオンで、
下段の左の銀色の袋は粉末調味料です。その横の赤いのは唐辛子入りのラー油のようなもの?
他の2つはなんだかよくわかりませんが、これだけ入っているとなんだか本格的な感じがします。
あらかじめ調味料を器に入れておきます。
クリスピーオニオン(したの粒粒のやつ)も一緒に入れてしまいましたが、本来はオニオンは一番最後にトッピングするのだと思われます。
麺を3分間茹でて湯切りしたあと、あらかじめ器に入れておいた調味料と混ぜて出来上がりです。
オニオンが、少ないようでいて、意外と主張してきます。
確かにカリカリとクリスピーな食感が良いです。
ベースの味は甘めですが、嫌な甘さではありません。
そして、ほんのりピリ辛。オニオン風味も良い感じ!
僕はあとから、七海涼辛子、フライドオニオン(自前)、ガーリックパウダーを追加しました。
これはなかなか美味しいです。
クリスピーオニオンが結構なポイントかもしれません。
これはIndomie社のやつ↓