MARIE SHARP'S（マリーシャープス） 『"BEWARE" RED HABANERO PEPPER SAUCE（"ビウェア" レッドハバネロペッパーソース）』
辛さレベル：☆☆☆
旨さレベル：☆☆☆☆
マリーシャープス社のホットソースの中では一番辛いソース。
名前が「BEWARE（注意!)」である。 Comatose Heat Levelとも書いてある、要は「昏睡状態になる程の辛さ」ということだ。
まぁ そりゃちょっと大袈裟だよね。
注意書きには「子供の手の届かない所に置け」だの「肌や目に入らないように注意しろ」だの書いてある。 普通のペッパーソースと違う所は、ハバネロペパー、ガーリック、食塩等のスタンダードな原料の他に、人参、ライム、オニオン等が使われている事である。
ビンには「味覚として感じる究極の辛さと痛みを１滴で体験できます」とかいてあるが、それはちょっと大袈裟すぎる！
激辛好きな人は、１滴じゃなにも感じないはずです。
ていうか、ドバッとかけてもちょっと辛い程度．．．
辛さ的には、激辛とは呼べないレベルです。
でも、ホットソースの中では味はトップレベルだと思います。
．
蓋の口のキャップの穴が小さい上に、ソースも粗挽きなので、中身が非常に出しづらい（液体が少しずつしか出ない）。
こんな感じ↓
なので、内キャップを外して使っています。
↓
マジで１滴じゃ物足りなさすぎ！
これぐらいかけないとね。
これでも辛さはたいした事ないが、これ以上かけるとカレーではなくマリーシャープス味になってしまうので．．．．
でも、マリーシャープスのホットスースは、実はそのまま食べてもけっこうおいしいのです。
もしかしたら、マリーシャープスのホットソースは、そのままパスタソースとして使えるんじゃないか？（苦笑）
味的にはこの『BEWARE』よりも『HOT（中辛）』のほうがバランスがとれていておいしいと思う。
マリーシャープスのソースは、辛味順位が上がるにつれてハバネロのクセが増えてきます。
Mary Sharp'sのソースは、けっこうリピートして買っています。
辛さはそこそこだけど、味はいいし、いろいろな料理に合う。
特に洋食系にはバッチリ。
パスタ、ピッツァ、カレー、シチュー等々。
おいしくないレトルトカレーでも、これをかけると味が良くなったりもします。
しかし、大量に使うため、すぐになくなるんだよな．．．
 | マリーシャープス ハバネロソース BEWARE 148ml |
| マリーシャープス |
～～～～～～～
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COCO'Sで恋に落ちてから ずっと探してるんですけど，どこで購入できますか?!
一つ下の辛さのでしたらあちこちに売っているんですが．．．
通販では、本文のリンクの『ここで買える』のリンク先で買えます。
店舗では東急ハンズ豊洲店に売ってましたよ～。
どうもありがとうございます!探してみます^^