十干家『十干坦々麺』

十干家『十干坦々麺』

辛さレベル：☆☆
旨さレベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


東京台場のデックス東京ビーチにある、横浜家系ラーメンのお店。
おそらく壱六家のフランチャイズ系列だと思われる。（わからないけど）

『十干坦々麺』という坦々麺があったので食べてみた。（担々麺ではなく坦々麺と書いてある。）


メニューには『胡麻の風味と、さんしょうの香り。唐辛子とラー油の辛さ。』とか書いてある。



具は、ほうれんそうと肉そぼろがのっている。
かなり濃厚な胡麻スープで、ラー油がかかっている。
さすがに家系だけあって、基本スープはとんこつっぽい。
麺も、家系の太麺だ。（でも、ちょっと沖縄そばっぽい）
なかなか濃厚でおいしい。
辛さ的にはピリッとくる程度。
山椒の香りはあまりしなかったなぁ。

でも、濃厚好きな俺は、また食べてみたいと思った。

お店にはお酒も置いてあって、おつまみ系も充実している。
そのためか、店内は禁煙ではないのが残念だ。

最近はラーメン屋でも禁煙が当たり前なんだけどね。