堀江ファーム『ウインナー（チョリソ）』

堀江ファーム『ウインナー（チョリソ）』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



千葉の東金の道の駅で購入した千葉県産のチョリソーです。

販売者は富里市の堀江ファームというところです。

堀江ファームは『製造者』ではないようですが、『ファーム』なので、そこで育てた豚を使っているのでしょうかね？



チリソースが使われているのが面白いです。




砂糖が使われているせいもあって、甘みはそこそこありますが、そこそこにジューシー感があって、意外とちゃんとした辛味があります。


唐辛子の粒がちらほら入っています。



日本の一般的な市販のチョリソにしては辛い部類に入るかと思います。

味はなかなか美味しいです。

糖類の量をもっと減らせば、結構好みです。


ボイルした後、軽くフライパンで焼いた方が良いです。