FRENCH'S『FRANK'S RED HOT ORIGINAL CAYENNE PEPPER SAUCE』
辛さ満足レベル:☆☆+
旨さ満足レベル:☆☆☆+
米国『FRENCH'S FOOD社』のホットソースです。
FRENCH'Sは、アメリカではケチャップやマスタードのブランドで知られています(多分)。
そのFRENCH'S FOOD社のホットソース 『FRANK'S RED HOT ORIGINAL CAYENNE PEPPER SAUCE』を入手しました。
なんと、2瓶セットで合計1.4Lです。
これは使い切るのに時間がかかりそうだ!
熟成カイエンペッパーを使用したホットソースとのこと。
原材料
カイエンペッパー、蒸留酢、水、塩、ガーリックペッパーです。
辛さのレベルは『MEDIUM』。
蓋はこんな感じになっています。
ちょっと出しづらいですが、ビンを逆さにして、瓶の底を何度も叩けばそれなりに量は出てきます。
タバスコペッパーソースと同じくらいの粘度でしょうかね。
舐めてみると・・・・。
しょっぱい・・・・・。
かなり塩っぱさがあります。
なんでもタバスコペッパーソースとの比較になってしまいますが、タバスコよりは塩っぱいです。
辛さは同じくらいかな。
もちろん酸味もあります。
味も結構似てるかも・・・・。
なのでタバスコがわりに使える感じですね。
なのでピザとかにもバッチリ合います!
amazonでは小さいのが売られていた!
フランクス レッドホットソース | |
フランクス |
さらにでかい、1ガロン入りも!!
Frank's Red Hot - Original Cayenne Pepper Sauce - 3.78L | |
クリエーター情報なし | |
Frank's Red Hot |
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この度、僕オリジナルの高級唐辛子、監修しました。↓
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辛さよりも味と品質重視。(でも、辛さにもこだわってます。)
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