Kodama(コダマ)『ハバネロブルスト』
辛さ満足レベル:☆☆
旨さ満足レベル:☆☆☆
老舗ハムメーカー『Kodama』作るハバネロ入りのソーセージです。
以前、同じコダマの『ソーセージ盛り合わせ辛々セット』というのを食べたことがあり、その中にハバネロというのが入っていましたが、今回のはちょっと太めです。
1本300円(税込)です。
重さを計ってみたら、1本103gでした。
高いといえば高い、安いといえば安い・・・。
(比べるレベルは違いますが、ニッポンハムのウイニーが80gで150円くらいですからね。)
黒っぽい粒々は、胡椒などろ香辛料でしょうか。
白っぽいのは脂なのか? チーズなのか?
見た感じ、かなり美味しそうです。
電子レンジで軽く温め、フライパンで少し焼いてみました。
うまそう!
かなりの粗挽きです!
白っぽいのはチーズではなく脂でした。
その割には、それほど脂のシューシー感はありません。
そこそこピリ辛です。
でもハバネロの風味はありません。
逆に香草の香りが強めです。
僕はハーブには疎いので、なんの香草なのかはわかりませんが・・・・。
個人的には香草の香りをもうちょっと抑えて欲しい感じではあります。
ポトフとかに入れてもいいかも。