麻婆豆腐３連食！麻辣づくし

気がついたら麻辣メニューを３連食していました。

しかも、麻婆豆腐は３連食。
麻婆豆腐好きだけど、３連食は初めてだなぁ。


前日の夜に、麻婆豆腐（自家麻辣追加仕様）。
そして、翌日の昼に（朝飯は抜きね）、炎の激辛ギタリスト古川さんと、以前は辛いのがまったく駄目だったのに、古川さんと僕に“辛い道”に引きずり込まれ、今やココイチの５辛がレギュラーになっている"Tisoy"さんと一緒に、新宿のXI'ANで麻辣ランチ。
辣子鶏と麻辣刀削麺と麻辣豆腐（麻婆豆腐）を、『どれも全部辛くして下さい』とオーダー。


辣子鶏（これはどうやって普通のより辛くしたんだ？　唐辛子を増やしたのか？）
この料理は、中国では唐辛子はよけて食べるそうなのだが、僕は唐辛子も食べます。
だって、揚げた（炒めた）唐辛子っておいしいし。
でも、川香苑のように２種類の唐辛子を使ってる方が好きかな。


麻婆豆腐（辛くなかったけど、普通においしかった。ピーシェン豆板醤を使ってる系か？）


麻辣刀削麺
これが本日ランチのメイン。　ボリュームもあっておいしかった！　
ただし、僕だけパクチー抜きでオーダー。

しかし、全品辛めでオーダーしたわりには、どれも辛くなかったなぁ。
一番辛かったのは辣子鶏かな。
でも、おいしかったからOK！


で、夜はこれまた激辛好きなヤマハ渋谷のFさんと、新宿の陳麻婆火鍋店に行ってきました。

辛いのに強い人と一緒だと、辛めでオーダーしても問題ないのがいいね。

まずは、陳麻婆豆腐を本場の辛さ（激辛）にてオーダー

お！　葉ニンニクが入ってるじゃん！
この時期に葉ニンニクを入手できるなんて、さすがだね。

そして火鍋を、一番辛い『大辣』でオーダー。

いい色！！　油の層が１センチくらいある。ダイエットしてても、油大好き!

おいしい～～～！
さらに火鍋のつけダレが、ゴマ油＋ニンニクというのは反則だ～　

しかし、火鍋は花椒が丸ごと沢山入っているので、それを一緒に食べてしまうとかなりの『麻（痺れ）』がくる！

これは、ライスが欲しくなる．．．．
ダイエット中なので、夜の炭水化物は．．．．．

え～い！　今日は無礼講だー！

ライスと言えば、麻婆豆腐ということで、麻婆豆腐をもう一皿オーダー。
本場の辛さでも全然物足りなかったので、
『本場の辛さよりもっと辛く！　どんなに辛くてもいいから遠慮なく辛くしてください！』
とオーダー。

葉ニンニクがさっきより多いね！
でも、辛さはそんなに変わらないんじゃないか～？
まあいいや。　おいしいし！
花椒は、卓上のミルで摺り放題。


Fさんも満足。　辛さ的には全然余裕！
Fさんは、週一で通うほどの蒙古タンメン中本フリークで、"超北極"や"北極２倍"も食べられます。
僕は北極しか食べた事ないなぁ。



という事で、気付いたら麻辣メニューばかりを３食続けて食べていました。
さすがに、これだけ食べると、食べる時は辛くなくても、翌日は若干バックファイヤー気味です。
翌日、トイレに赤唐辛子の固形が浮かんでいたなぁ．．．．　

ランチで食べた「辣子鶏」のやつか？
あ、失礼しました！！



==
☆行った店リスト（本格麻婆豆腐が売り?な店）