韓国食品『みんさんのねぎキムチ』

韓国食品『みんさんのねぎキムチ』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆+
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


千葉の匝瑳市にある韓国食品というメーカーが『みんさんのキムチ』のシリーズ。

結構好きなので、今まで色々食べました。

今回はねぎキムチを買ってみました。

以前、みんさんの食べるネギキムチというのを食べたことがありますが、それとはネギの切り方や原材料は違っているようです。



大切りの長ネギがすごい！




ネギの他に、人参、にら、大根、たまねぎなどが入っているようです。

パインも入っているようですが、見当たらないので、固形で入ってるわけじゃないのかな？

煮干し、鰹節、昆布、干し椎茸を使っただし汁に、海老の塩辛やイワシの塩辛などが入り、しっかりとダシがとられていそうなんだけども、化学調味料が使われているのがちと残念です。

みんさんのキムチは、商品によっては無化調のもあるんですけどね。

浸かっていないのもあるかもしれませんが、ねぎがかなり辛いです。

これは食後の、ニンニクとネギとニラのトリプル効果（口臭）がすごそう・・・。

豚肉の小間切れと一緒に炒めて、ネギ豚キムチ炒めにしたらすごく美味しかった！！！！（薄かったのでちょっと醤油で味を調整しましたが。）