Fynbos『HABANERO SAUCE HOT（ハバネロソース 辛口）』

Fynbos『HABANERO SAUCE HOT（ハバネロソース　辛口）』

辛さ満足レベル：☆☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。



南アフリカのハバネロのホットソースです。
南アフリカって、辛いの食べそうなイメージですよね。


辛さレベルは、唐辛子のイラストで表示されていて、１０段階中の１０となっています。



瓶口に中蓋はなく、出しやすいです。



出してみるとこんな感じです。

オレンジ色ですね。
けっこう粘度が強くドロッとしていて、瓶を傾けてもなかなか出てきませんでした。
ハバネロの種が丸ごと入っています。
匂いを嗅いでみると、ハバネロの匂いがかなり強いです。いかにもハバネロという香りです。（ハバネロなんだから当たり前なんですが）

実は、ぼくはあまりハバネロは好きではないんですよね。独特の香りが．．．．。ハバネロ好きな人からは「あの風味がいいんじゃないか！」と言われかもしれませんが、ぼくはどちらかというと苦手です。

では食べてみます。

ふむ．．．．．

なかなかフルーティーです。
マリーシャープスのホットソースにけっこう似ている味ですね。
でもマリーシャープスよりはハバネロのクセが強いですし、フルーティーで甘みもあります。
僕はマリーシャープスのホットソースはけっこう好きなんですよ。
マリーシャープスのハバネロソースは、ハバネロ独特のクセが抑えられているんです。
辛さ的には、けっこう辛めで、マリーシャープスの『BEWARE』よりは辛いです。ブレアのサドンデスソースと同等か、もしくは少し弱い感じです。

味は、少なくともデスソースシリーズよりはおいしいです！



原材料

ハバネロ、酢、塩、水、玉葱、甘蔗糖、ひまわり油、にんにく、キサンタンガム
となっています。



書いてある通り、揚げ物、スープ、シチュー、パスタ、マリネード類等に合いそうです。もちろんピザなどにも！


というか、この商品は日本では未発売だと思いますけど（笑）