ドラマー涼の激辛ブログ『Eat with fire!』

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中村ファーム『奥出雲 おろち唐辛子』

2010年03月17日 | 辛さレベル☆☆☆
中村ファーム『奥出雲 おろち唐辛子』

辛さレベル:☆☆☆
旨さレベル:☆☆☆+


島根県の奥出雲産唐辛子100%です。

『自然豊かな奥出雲の地で育った唐辛子を100%使用した「一味とうがらし」です。
おろちが火を噴くほどの辛みと、あとからくる旨みが絶品で、他の食材をひき立たせます。』
だそうです。

おろちって辛さに弱いのか?(笑)
そんなには辛くない。
てか、普通の唐辛子並の辛さ。
俺は火を噴かない。
口から火を噴くのはデーモン閣下くらいか。

風味は良い。 唐辛子のしっかりした風味。
色もいい色。

『唐辛子の中でも激辛品種を栽培し、辛味の中に風味ある唐辛子を生産しています。』
とのこと。

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この度、僕オリジナルの高級唐辛子、監修しました。↓ 
一味唐辛子なのに七味唐辛子!100%唐辛子!
辛さよりも味と品質重視。(でも、辛さにもこだわってます。)



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