Paldo『불짬뽕（火ちゃんぽん）』
辛さ満足レベル：☆☆☆
旨さ満足レベル：☆☆+
韓国の불짬뽕（火ちゃんぽん）です。
ここでいう『火』は、『辛い』とかそういうことではなく、『焦がしスープ』を表しているとの事。
でも、韓国のラーメンは基本的には辛いので、この商品もそれなりには辛いものだと思われます。
パッケージに出ているおじさんは、韓国では有名な中華料理のシェフ『イ・ヨンボク』さんとの事。
この方のプロデュースもしくは監修した商品なのでしょうね。
調理の注意書きが書かれています。
『従来の袋ラーメンとは調理法が違います。水が沸騰する前に液状スープと具を入れてください』とのこと。
『イ・ヨンボク』シェフのおすすめする作り方が書かれています。
炒めたニンニクや肉や朝陽唐辛子を入れたアレンジ調理法らしいです。
でも、めんどくさいのでアレンジなしで素の味を楽しみたいと思います。
原材料
中身は、乾燥麺、ペースト状のスープ、かやく、調味油です。
麺はなかなかの太麺。
完成。
見た目はいい感じ。
韓国の袋ラーメンらしく、具がなかなかしっかりしているので見栄えは悪くないです。
キャベツ、人参、赤ピーマン、チンゲン菜、玉ねぎ、きくらげ、イカ、肉は偽肉っぽいです（大豆タンパク？）
唐辛子の切れ端のように見えるのは赤ピーマンのようです。
スモークというか、確かに焼いたような風味が感じられます。
牛骨スープらしいですが、なんかはっきりしない味。
韓国のインスタントラーメンは何食べてもそこそこ美味しいので好きなのですが、個人的にはこの商品はそんなに美味しいとは思わなかった。
辛さは特に突き抜けているわけではなく、一般的な韓国ラーメンの辛さでした。
 | マルチパック・4袋入 Paldo 火・ブルチャンポン 139g 辛口★ 韓国食品★韓サイ★韓国食材/ 韓国ラーメン/インスタントラーメン/ 即席/ チャンポンラーメン |
| Paldo |
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辛さよりも味と品質重視。（でも、辛さにもこだわってます。）
辛さよりも味と品質重視。（でも、辛さにもこだわってます。）
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