かつみの手づくりポテトチップス

僕は『道の駅』が好きで、車で走行中に『道の駅』を発見すると、だいたいは寄っている。

トイレもあるしね。

道の駅は、その土地の特産物が売っていたりして、とても面白い。　

野菜とかもめちゃくちゃ安かったりする。

道の駅で購入してからファンになった商品も多い。

そんな感じで、以前、千葉県香取市にある道の駅『くりもと紅小町の郷』で、なんとなく買ったポテトチップス。『かつみの手作りチップス』

宇井勝美さんという人が、手づくりで作っているポテトチップスなんですが、

一度食べたら、なんか忘れられなくて．．．

それ以来ファンなのです。

千葉県の香取市にしか売ってないので、なかなか買えませんけどね。

高速道路を使えば、東京から１時間くらいで行けるのですが、一般道だと空いていても２時間半くらいかかるんですよね。　でも、高速代ももったいないので下道で地道に買いに行ったりしてます。（もちろんまとめ買いします）

僕は、ポテチは塩だけで味付けしてあるもののが一番好きです。

この『かつみの手づくりチップス』は、ナチュラルな塩味の他に、海苔、しょうゆバター、ガーリック、コンソメ、カレー、チリなどの味付けがあるんだけど、僕は塩が一番好きです。

塩味は、芋のおいしさが一番良く出ています。

芋の味が甘みがあっておいしいです。　千葉県産（栗源産）のジャガイモを１００％使用しているそうです。

けっこう油っぽいポテチですが、僕はこういう油っぽいポテチが好きなんですよ。油は食用大豆油を使用しているらしい。油の味もおいしいと思う。

今回、製造者の勝美さんが、ポテチの実演販売をするという噂を聞きつけて、わざわざ千葉の香取市の『道の駅くりもと』まで行ってきましたよ。

右の人が勝美さんです。　あ、勝美さんは男性ですよ！　パッケージの写真にでている人です。

左の女性は娘さんかな？（未確認）

ちなみに、僕が手に持っているのは『チリ味』（辛くないけど）。

勝美さんは、千葉の小見川でほかほか弁当　アッちゃん」というお弁当屋さんを経営されていて、そのお弁当屋さんでもこのポテチは売っています。

今回初めて知ったんですが、なんと、ジャガイモもご自分で栽培されていらっしゃるそうです。（低農薬栽培）

原料のじゃがいもの栽培から、製造、パッケージングまで、全部自家製なんです。

揚げ油は、お弁当屋さんだけあって、弁当のコロッケや唐揚げを揚げる油を使っているらしい（カラッと揚がるそうです）。　それがまたウマさの秘訣になっている気がします。

塩は韓国の自然海塩を使っているとの事。

午後の弁当屋さんが暇になった時間を見計らって、地道に手揚げして作っていらっしゃるそうです。

１袋120グラムくらい入って、150円です。

大手メーカーのポテチは60～70グラムくらいで100円～140円くらいなので、安めですね。

（追記：2023年8月現在、220円に値上がっていました。）

現在は、千葉の道の駅くりもとか、ほかほか弁当 小見川店でしか販売してないようですが、神奈川で販売したいとか、インターネット販売をしたい、という引き合いもきているそうです。

しかし、個人で手づくりしていて大量生産ができないので、基本的には下記の２カ所でしか買えない。

『道の駅くりもと』で通販もしてくれるようですが、未確認。

☆道の駅くりもと 紅小町の郷

千葉県香取市沢1372-1

電話：0478-70-5151

☆ほかほか弁当 アッちゃん 小見川店

千葉県香取市小見川922

電話：0478-83-6555

今回も揚げたてをまとめ買いしてきたが、すぐになくなりそうだ．．．

てか、ダイエット中だろ！　俺！

まだ、かろうじて50kg台をキープしてますが．．．．
（追記：この記事を書いてから13年・・・2023年現在の体重は65kgくらい・・・・）

勝美さんのポテチはクセになる．．．．やばい。

カークランドシグネチャー ケトル ヒマラヤンソルト ポテトチップス 907g ×907g 原材料:じゃがいも(遺伝子組替でない)、植物油、食塩 KIRKLAND(カークランド)