アケボノ食品『侍鍋王 激辛』
辛さ満足レベル：☆☆☆+
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
『侍鍋王 激辛』という箱入りの鍋の素がありました。
どこで買ったんだか忘れましたが、家にあったので食べる事にします。
パッケージデザインが鍋の素っぽくないですね。
埼玉県深谷市のご当地商品みたいな感じで売られているのでしょうか？
箱を開けると、チューブタイプの容器が入っていました。
辛さレベルは「激辛タイプ」とのこと。
いや、待てよ？ 激辛タイプの上にもう1目盛りあるぞ？
調べてみたら、これよりも辛い『極辛タイプ』も出ているらしいです！！
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作り方。
オススメは『激辛もつ鍋』という事なので、牛もつ鍋にして食べてみます。
150gの素を150ccの水で伸ばして使います。
チューブから出した素はこんな感じ。
コチュジャンみたいです。
具は、牛ホルモン、豚バラ肉、白菜、ニラ、つみれ、しめじ、にんにく、豆腐を入れてみました。
中国の火鍋のようないい色が出てます！！！
着色料なしでこの色が出ているということは、唐辛子が結構ふんだんに使われているのだと思われます。 牛もつを入れたので、脂もたくさん出ています。
甘さ控えめで、豆板醤ぽい香り、というか唐辛子の風味が強いです。
中国の麻辣火鍋とはまた違った味わいです。
どちらかといえばコチュジャンのような韓国風。
原材料を見てみます。
火鍋とは全く違った原材料です。
ちょっと面白い原材料です。
いろんなものが使われていますが、いい味出してますね。
中本の北極ラーメンのような感じもします！
要は唐辛子味噌味なんですが、中本のラーメンが好きな人ならハマるはず。
これはなかなか美味しい。
正直、全然期待していなかったので、びっくりしました。
辛さも、激辛マニアの人からすれば激辛レベルではないですが、程よい辛さで、辛さに弱い人には激辛かもしれません！
でも、口の周りがヒリヒリするのでなかなか辛い方だと思います。
『激辛』が美味しかったので、『極辛』もぜひ食べてみたい。
ただ、『極辛タイプ』はハバネロが入っているようで、ハバネロのクセが出てたら嫌かも。
ハバネロの風味は好きになれない・・・・。
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極辛タイプ、辛さは確かに激辛より上なのですが、
ご高察のとおりハバネロの癖が強くて私は苦手でした・・・。
持て余しております^^;
なるほど、やはり。
ハバネロがの風味が強めでしたら僕も苦手かもしれません。
もしスーパーで売ってたりしたらとりあえず買うとは思いますが。