DEAN&DELUCA『Chorizo Sausage（イベリコ豚入りチョリソーソーセージ） 』

DEAN&DELUCA『Chorizo Sausage（イベリコ豚入りチョリソーソーセージ） 』

辛さ満足レベル：☆☆
旨さ満足レベル：☆☆☆☆
※レベル表記方法についてはこちらのページを。


DEAN&DELUCA（ディーンアンドデルーカ）のチョリソーです。

イベリコ豚２０％使用とありますが、イベリコ豚にもランクがありまして、やはり "ベジョータ"じゃないと・・・。

ベジョータを使っているとしたら売りになるのでそのように記載されていると思いますが、何も書かれていないので普通のイベリコ豚だと思われます。


まずはボイルで食べてみます。

一口サイズです。

唐辛子の辛さではなく胡椒系のスパイシーさがあります。
胡椒の風味が結構強めです。
甘みもありますが、糖類が使われていないので、素材（豚肉？）による甘みでしょうか？
嫌な甘さではありません。

ジューシーさはありませんが、肉々しくて美味しい！
旨味もいい感じ！！（化学調味料も使われてますが）



軽く炒めてみました。

照りが出ました！　皮のパリパリ感も増しました。

よく噛んで食べると、しっかりと旨味も出てきます。

マスタード無しで全部食べてしまいました。


美味しかった。

"販売者"がDEAN&DELUCAとなっているので、自家製ではなくどこかのメーカーに作らせているものだと思われます。


原材料


機会があればまた食べたい！